Aloha poke carta

Aloha poke dc

Lo más probable es que ya hayas oído hablar de la disputa por la marca Aloha Poke Co., la última controversia en la que una codiciosa corporación continental ha arrebatado una parte muy querida de la cultura hawaiana al registrar la marca «Aloha Poke», y luego ha enviado avisos de cese y desistimiento a los negocios locales e incluso a uno de Alaska, propiedad de un nativo hawaiano.
Pero en Hawái, esto no se siente pono. La palabra «aloha» es literalmente nuestro «espíritu estatal» (según el capítulo 5 de los Estatutos Revisados de Hawai). Pero esto no ha impedido a las empresas registrarla. No nos hemos opuesto a empresas que llevan nombres como Aloha Maid Juice (de propiedad japonesa), Aloha Sunscreens o Aloha Salads, o a entidades como Aloha Towers y Aloha Stadium. Éstas tienen marcas registradas y llevan años sin que se produzca ningún tipo de escándalo.
No, en este caso, es obviamente la combinación de «aloha» y «poke» la que parece haber encendido un fuego de indignación, una combinación del corazón y el vientre que envía ondas de indignación umami por nuestra columna vertebral. El poke se ha convertido en la última moda alimentaria, no sólo en el continente, sino también en Europa, Japón y quién sabe dónde más. A muchos lugareños les irrita y les molesta la apropiación cultural. Es otra cosa que hemos inventado (o perfeccionado) sólo para ver su genialidad arrasada por mediocres imitaciones a base de quinoa. Si añadimos el término «aloha» y un bufete de abogados de Chicago, se produce una violación del espíritu de nuestra isla.

Menú de aloha poke

Tanto los habitantes de Chicago como los hawaianos siguen reaccionando a la controversia que rodea a Aloha Poke Co., la cadena de restaurantes nacida en Chicago cuyos abogados enviaron mensajes de cese y desistimiento a los propietarios de tiendas de poke en Hawai, Alaska y el estado de Washington exigiendo que cambiaran de nombre y dejaran de utilizar los términos «aloha» y «poke» juntos. Mientras que Aloha Poke sostiene que envió las notas de «manera cooperativa» para defender la propiedad intelectual, los nativos de Hawái sienten que la cadena poke está tratando de restringir la forma en que pueden abrazar su propio patrimonio.
«Aunque no pretendemos interferir en su negocio o en su práctica de venta de cocina poke, Aloha Poke no puede permitir que estos usos continúen sin dañar sus valiosos derechos de marca y la buena voluntad asociada a sus marcas registradas», decía la carta.
El fundador de Aloha Poke Co., Zach Friedlander, abandonó la empresa hace meses, mientras la cadena crecía y se preparaba para una expansión masiva e instalaba un nuevo director general. Friedlander es judío y nativo de los suburbios de Chicago. Cuando abrió su primer restaurante en 2016, creyó que estaba rindiendo homenaje a la cultura hawaiana y compartiendo el espíritu aloha en el Medio Oeste, donde el clima puede ser lúgubre y se necesita una actitud mental positiva durante el invierno. Ya no está involucrado en la empresa, pero desarrolló la marca. Ahora se encuentra atrapado en un mar de insultos con los usuarios de las redes sociales -ya sean auténticos manifestantes o trolls de Internet- que aprovechan la oportunidad para verter tanto críticas constructivas como, en el peor de los casos, calumnias antisemitas.

Aloha poke co.

Los abogados de Aloha Poke Co. han enviado múltiples cartas de cese y desistimiento a locales de poke bowl de todo el país que llevan la palabra «aloha» en su nombre. Pero el intento de proteger su nombre registrado parece ser contraproducente.
«Elegimos utilizar la palabra «Aloha» en el nombre de nuestro negocio por el significado especial que tiene para la gente de Hawai», dice el comunicado. «Es una forma de vida espiritual y algo que creemos que debe ser compartido y difundido en lugar de restringir su uso. Puedes registrar el nombre, pero no puedes registrar el espíritu».
Un representante de la empresa dijo que ésta se oponía a la combinación de «aloha» y «poke» en el nombre de un negocio -aunque estuvieran separadas por otras palabras-, pero que no pretendía restringir el uso de la palabra «aloha» por sí misma -aunque eso es lo que parecen decir las cartas, y eso es lo que interpretaron los propietarios de negocios entrevistados por el Sun-Times.
«En las últimas 48 horas, ha habido una increíble cantidad de información errónea compartida a través de los medios sociales en relación con Aloha Poke Co. y los esfuerzos realizados para proteger, como lo haría cualquier negocio, su marca. Me entristece profundamente la reacción que algunos han tenido respecto a esta situación», escribió.

Locales de aloha poke

Honolulu, HAWAII (AP) – El año pasado, gran parte de Hawái se sorprendió al enterarse de que el propietario de una cadena de restaurantes de Chicago había registrado el nombre «Aloha Poke» y escribió a las tiendas de pescado en cubos de todo el país exigiendo que dejaran de usar el apodo en idioma hawaiano para sus propios restaurantes. El cese y desistimiento…
Honolulu, HAWAII – Una empresa con sede en Chicago que registró el nombre «Aloha Poke» ha desatado una tormenta en las redes sociales y ha hecho un llamamiento al boicot tras enviar cartas de cese y desistimiento a negocios locales y de la península con nombres similares.