Le grands buffets
Le grand buffet narbonne
El restaurante Les Grands Buffets es un homenaje a la buena mesa clásica: manteles adecuados, servilletas bordadas, una mesa impecable, copas de vino de tallo, cuchillos y tenedores de pescado, etc. El estilo refinado de la decoración se traduce en las maderas nobles utilizadas (caoba, etc.), los nichos cuidadosamente plantados y la iluminación filtrada, mientras que los pasteles hiperrealistas creados por Alain Bellanger añaden una nota viva a este ambiente cálido y elegante.
Todos los días hay un concierto de rock o de blues. Ahora puede animar a sus equipos preferidos entre amigos o en familia, ya que el Private Bowling Pub muestra en su pantalla todos los grandes eventos deportivos: torneos del VI Naciones, Eurocopa, Copa del Mundo, Juegos Olímpicos, etc.
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El restaurante Les Grands Buffets de Narbona ha hecho suya una tradición francesa multiconfesional, en forma de lo que se conoce como servicio francés o buffets. Desde la Edad Media, así es como las cabezas coronadas y la aristocracia francesa celebraban sus grandes banquetes. A diferencia del servicio inglés o ruso, el servicio francés consiste en servir todos los alimentos al mismo tiempo en forma de «buffet», invitando a los invitados a elegir su menú según sus gustos y preferencias.
En el restaurante Les Grands Buffets, nuestro «revival» del clásico banquete francés no se limita a la comida, sino que también es un homenaje a las artes tradicionales de la buena mesa. Sumérjase en el ensueño de una mesa sofisticada y elegante puesta con mantelería adecuada. Cada mesa, cuidadosamente puesta, prepara el escenario para
Buffet a volonté halal
Tras haber recibido recientemente el título de Embajador de la Gastronomía, el Vino y el Turismo de manos de la Sra. Carole Delga, Presidenta de la Región de Occitania, Louis Privat, fundador del restaurante Les Grands Buffets -sagrado «Actor Económico que encarna la excelencia en la región y en el mundo»- asume un nuevo reto.
¡Ya es oficial! ¡Desde el martes 4 de diciembre de 2018, el restaurante Les Grands Buffets ofrece la mayor selección de quesos del mundo en un restaurante! Esta colección de 111 quesos fue inaugurada en presencia de distinguidos invitados y de la prensa regional, nacional e internacional.
Booking
The restaurant has two dining rooms -one more familiar and the other for couples or friends-, two private rooms for 20 people and a beautiful garden (including a waterfall) that is currently being remodeled to turn it into a luxurious space, 18th century style (scheduled to open in May).
The selection has been made by Louis Privat, director of Les Grands Buffets; David Marrand, master cheesemaker and Xavier Thuret, best artisan cheesemaker in France, with the support of L’Affineur du Chef.
They are made daily by specialized staff. And if the lobster fountain of the La Mer area is defined as spectacular, the chocolate fountain that crowns the sweets display is not far behind. In-house ice cream and fruit add to the offer.
The restaurant is located in the south of France in the city of Narbonne, in the Occitanie region, 15 km from the African Reserve of Sigean; 10 km from the Cistercian Abbey of Fontfroide and only 45 minutes from Carcassone. It is only two hours by Renfe-SNCF train from Barcelona.
