La cabaña de los gauchos

Baskenmütze

El gaucho se parecía en algunos aspectos a los miembros de otras culturas rurales del siglo XIX basadas en el caballo, como el vaquero norteamericano, el huaso de Chile central, el chalán o morochuco peruano, el llanero venezolano y colombiano, el chagra ecuatoriano, el paniolo hawaiano,[2] el charro mexicano y el campino portugués.
El naturalista William Henry Hudson, que nació en la Pampa de la provincia de Buenos Aires, relató que los gauchos de su infancia solían decir que un hombre sin caballo era un hombre sin piernas[7]. [Richard W. Slatta, autor de una obra académica sobre los gauchos,[b] señala que el gaucho utilizaba los caballos para recoger, marcar, conducir o domar el ganado, tirar de las redes de pesca, cazar avestruces, atrapar perdices, sacar agua de los pozos e incluso -con la ayuda de sus amigos- para ir a su propio entierro[9].
El caudillo gaucho por excelencia, Juan Manuel de Rosas, era capaz de arrojar su sombrero al suelo y recogerlo mientras galopaba con su caballo, sin tocar la silla de montar con la mano[10]. Para el gaucho, el caballo era absolutamente esencial para su supervivencia, ya que, según Hudson: «debe atravesar todos los días grandes distancias, ver rápidamente, juzgar con rapidez, estar preparado en todo momento para afrontar el hambre y la fatiga, los cambios violentos de temperatura, los grandes y repentinos peligros»[11].

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Se denominó así a los jinetes que trabajaron en las pampas argentinas y uruguayas desde mediados del siglo XVIII hasta finales del XIX, teniendo en América Latina una imagen similar a la que tienen los cowboys en Norteamérica. El término también se aplica a veces a los jinetes de la Patagonia chilena, del sur de Paraguay y de Brasil, donde se utiliza el término portugués gaúcho.
Hay muchas teorías sobre el origen de la palabra gaucho. Se utilizó por primera vez en la época de la independencia de Argentina, en 1816, y algunos afirman que es una corrupción del término quechua, o huachu, que significa «huérfano» o «vagabundo». Otros dicen que deriva de la palabra árabe chaucho, que es un término de Oriente Medio para un tipo de látigo utilizado en el pastoreo de animales.
Los españoles introdujeron el ganado en Argentina en 1531, cuando establecieron el primer asentamiento en Buenos Aires. Cinco años después, los indios destruyeron el fuerte, y no fue hasta 1580 cuando los españoles volvieron a establecer su presencia en Buenos Aires. Para entonces, el ganado que se había escapado casi 50 años antes se había reproducido y empezado a formar grandes rebaños en las pampas.

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