Las cuevas de luis candelas

Restaurantes de madrid: las cuevas de luis candelas, tradicional

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Tres veces – «la oscuridad»

Escondido en una esquina de un edificio que data de 1616, «Las Cuevas de Luis Candelas» sirve suculentos asados de cerdo y cordero, sopa de ajo y maravillosas tapas. Las raciones son generosas y el interior es…    Leer más
Escondido en una esquina de un edificio que data de 1616, «Las Cuevas de Luis Candelas» sirve suculentos asados de cerdo y cordero, sopa de ajo y maravillosas tapas. Las raciones son generosas y el interior es auténticamente español, aunque debido a su pintoresca ubicación, la mayoría de los comensales son turistas. Los guitarristas se pasean por los comedores y el bar de tapas deleitándose con el espíritu de Luis Candelas, el Robin Hood español del siglo XVIII. METRO: La Latina

Las cuevas de luis candelas – madrid

Abierto todos los díasCocina española (castellana)Aceptan tarjetas de crédito. Las Cuevas de Luis Candelas es una de las tabernas más antiguas de Madrid y lleva el nombre de un famoso bandolero que está representado casi permanentemente en el exterior por un portero trajeado y con pistola.La leyenda cuenta que esta versión española de Robin Hood guardaba sus tesoros en estas bodegas bajo los muros de la esquina suroeste de la Plaza Mayor, llamadas Cuchilleros. Bajando las escaleras de la Plaza Mayor, a la izquierda, se puede entrar en el restaurante propiamente dicho y degustar la cocina tradicional basada en los asados, hechos en horno de leña. Aquí se puede parar en la barra para tomar una sangría, una cerveza o un vino antes de pasar por un arco a una zona de bancos y mesas bajas de madera, donde se pueden pedir raciones variadas (platos individuales de jamón o queso, gambas al ajillo, etc.) y tapas, o seguir adentrándose en las cuevas si se prefiere cenar de forma «normal», siendo de nuevo la especialidad la variedad de asados.

Luchadores de cristal

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