Marisquerias en santiago de compostela

Ep.11 – santiago de compostela

Experiencia gastronómica en O SendeiroCocina: Como su nombre indica, comer en O Sendeiro es una especie de viaje culinario por Galicia. La carta se limita a un pequeño número de platos especiales, como las croquetas de castañas o la Caldeirada de Raya, un guiso de pescado gallego hecho con raya. El restaurante está un poco alejado de la Ciudad Vieja hacia el sureste, pero bien vale la pena el viaje.Dirección: ,
Tito Cierto BlancoCocina: Si quieres probar uno de los mejores pulpos de la ciudad, dirígete a Tito Cierto Blanco, un poco alejado del casco antiguo, al sur del parque de la Alameda. El interior cavernoso, las vidrieras y el servicio amable no son más que aperitivos atmosféricos para el espectáculo culinario principal. Como está fuera de la zona turística, puede ser útil tener conocimientos básicos de español: ,
A Taberna do BispoCocina: De noche, puede considerarse afortunado de encontrar un asiento en A Taberna do Bispo, pero eso es porque los platos de estilo tapas son exquisitos, abundantes y variados. Merece la pena probar el bacalao a la miel o las suculentas vieiras: ,

Los mejores restaurantes y lugares para comer en santiago de compostela

O Curro da Parra es uno de los mejores restaurantes tradicionales de Santiago. El menú incluye especialidades gallegas, lo que significa que el marisco ocupa un lugar destacado, así como tapas y comidas más pequeñas y una carta de vinos perfectamente elegida.
A Curtidoria es un restaurante de alto nivel a precios razonables, que ofrece la mejor cocina y cultura del vino de la región, así como platos internacionales y de fusión para todos los gustos, incluso para los vegetarianos. A sólo 100 metros de la catedral, el arroz es el protagonista de este restaurante que ofrece el mejor uso de los productos gallegos.
Convenientemente situado en el centro de Santiago, el elegante La Tacita d’Juan ofrece una amplia carta con diferentes platos como sopas (incluida la especialidad regional, el caldo gallego), ensalada, pescado y mucho más.
La Cavita es un moderno restaurante en el corazón de Santiago de Compostela. Aquí podrá disfrutar de una versión creativa y moderna de la comida casera, como hamburguesas, carnes y sándwiches, entre otros, así como de sabrosas bebidas en un ambiente muy elegante.

Cómo comer marisco – percebes, cangrejos, berberechos

Pero, ¿cómo puedes asegurarte de que estás haciendo la elección perfecta para ti, ya que hay tantos para elegir? Esta semana te vamos a ayudar y vamos a compartir contigo nuestros locales favoritos para que puedas disfrutar de una gran comida mediterránea.
Esta opción es genial para los aventureros, ya que no podrás elegir tu comida: los camareros te irán trayendo platos y platos de tapas de pescado, y luego, cuando no puedas comer nada más, te preguntarán… «¿Y qué quieres de plato principal?». ¡Y lo dicen en serio! Te ofrecerán el mejor pescado que hayan encontrado ese día en el mercado, ¡y quieren que te lo comas! ¡Debo decir que suelo estar tan llena que suelo saltarme eso e ir directamente a por el postre y el café!

El bar de mariscos de santiago de compostela

María ManuelaA quien le guste sentirse como en casa y poder saborear cosas que nunca podría degustar en su hogar, debe dirigirse a María Manuela. Este pequeño, elegante y cálido bar de vinos sirve tapas que han sido premiadas con el título de «Mejor Tapa de Vigo» durante dos años consecutivos y ofrece catas de vinos finos e interesantes mientras mima a los clientes sin asfixiarlos. Entre los platos imprescindibles están la crema de langostinos y pimientos del piquillo asados con reducción de cítricos, las anchoas malagueñas, el tartar de atún con aguacate y manzana y el saquito de pollo con crema de queso (una tarta redonda). Imaginación, pasión y buen producto, muchas veces gallego pero también de otras zonas, en raciones generosas. Plaza de Compostela, 31.
DetapaencepaSi visita Vigo como turista, no es probable que pase por delante de este restaurante, ya que se encuentra en una zona de edificios de oficinas a un cuarto de hora del casco antiguo. Sin embargo, merece la pena sentarse a comer en Detapaencepa, ya sea en la planta baja en taburetes altos, o en la primera planta, más tranquila, con mesas bajas. No es difícil encontrar algo que te guste aquí, ya que tienen una amplia carta en la que las tapas son el rey. Entre los platos más recomendables están el pulpo con espuma de cachelo -más ligero que el tradicional a feira, ya que la patata ha sido cremada-, la sardina ahumada y el hojaldre de pisto, el minisándwich de foie y manzana y las almejas al vapor con aceite de oliva. Toma nota, tienen 300 tipos de vino, de los cuales una decena se pueden pedir por copas.