Restaurante kaia getaria

Asador etxebarrigrill en españa

Kaia Kaipe se fundó en 1962 y está especializado en platos de marisco, como corresponde a su ubicación costera. Se encuentra en Getaria, un pequeño puerto pesquero a 25 km al oeste de San Sebastián. De hecho, el propio nombre refleja la ubicación de dos plantas: «kaia» significa «puerto» y «kaipe» significa «debajo del puerto», ya que el restaurante tiene vistas al puerto. Kaia Kaipe es, con dos años de diferencia, la hermana mayor del cercano Elkano. La entrada se encuentra en un estrecho callejón peatonal justo debajo de la calle principal de la ciudad. Destaca sobre todo por su rodaballo, al igual que Elkano. El gran comedor del piso superior estaba bien iluminado, con suelo de baldosas y mesas generosamente espaciadas. Las grandes parrillas de carbón para el pescado estaban al aire libre junto a la playa. Ambos restaurantes son propiedad de Igor Arregi, nieto de los fundadores del restaurante.
Un sencillo plato de atún cocido en aceite de oliva llegó mientras leíamos el menú, el pescado tenía buen sabor pero para mí estaba un poco sobrecocinado; habría sido interesante probarlo crudo o ligeramente dorado (12/20). El pan en forma de baguette era aparentemente de elaboración propia, y tenía buena textura (14/20). Los pimientos de Padrón estaban bien, aunque por supuesto la cocina tenía una intervención limitada aquí. El pimiento rojo dulce relleno de cangrejo era muy agradable, el cangrejo claramente muy fresco (14/20). El mejor de los entrantes fue la cigala frita en un ligero rebozado, el marisco palpablemente fresco y dulce (16/20). Para el plato principal compartimos un gran rodaballo entero, que venía sólo con una simple ensalada verde. El rodaballo estaba magnífico, perfectamente cocinado con su sabor realzado por un suave toque ahumado de la parrilla de carbón. Es difícil puntuar algo tan sencillo como esto, pero no se encontraría un rodaballo mejor en un restaurante con varias estrellas Michelin (18/20). Los postres volvieron a la tierra, con una tarta de manzana agradable pero no excepcional (13/20). El café era bastante bueno.

Astillero getaria

repsychlist20 opinionesRevisado el 25 de agosto de 2020 a través del móvil Pagar para escapar de las multitudesEl comedor es hermoso y un escape tranquilo de las multitudes. Experimenté un buen servicio a diferencia de algunas de las críticas. La comida fue excelente. La cuenta reflejaba una tarifa rígida al escapar de las calles ruidosas y abarrotadas. Creo que mañana volveré a una terraza a nivel de la calle.MásFecha de la visita: Agosto 2020¿Ayuda?
Gregor W6 opinionesRevisado el 7 de agosto de 2020 Mal servicio y comida promedioEsperaba que este restaurante fuera una opción de primera en Getaria, pero resultó ser una gran decepción en términos de comida y servicio. Además, ver a uno de los camareros hablando con la gente sin mascarilla no me pareció adecuado.Fecha de la visita: Agosto 2020¿Ayuda? 1
Z9317MMbend4 opinionesRevisado el 15 de julio de 2020 Precio excesivo, servicio deficientePor el precio que estábamos pagando, esperaba algo especial, pero cada plato era decepcionante y el servicio era bastante pobre con un camarero tirando una pila de platos sucios de otra mesa en la nuestra. El vino y la ubicación eran buenos.Fecha de la visita: Julio 2020¿Ayuda? 2

Etxebarri grill

Not all restaurants devoted body and soul to grilled fish and seafood can offer diners the opportunity to see the glorious Cantabrian Sea from their dining room and the fortune of smelling it from their terrace, but the Kaia-Kaipe can.
Photo courtesy of the Kaia-Kaipe restaurantBut let’s not forget that we are in a steakhouse restaurant and that we go there, mainly, to eat. At these tables of such a privileged marine sensory experience one can enjoy really exquisite starters such as lobster salpicon or battered hake cocochas; seafood specialties such as clams in seafood sauce or baked crab; fish such as turbot or grilled sea bass; and also meats. Because even if we are enraptured by saltpetre, beef chops or sirloin steak with foie gras and port sauce also have their place here, Kaia-Kaipe is fresh, natural and seasonal products. It is the sea in its purest form. A pleasure difficult to describe.
I have always considered myself part of the club of good eating and drinking but more than from a table, waiting with delight the arrival of each dish and bottle to fill the glass, from the back room. From that hidden space where everything is cooked beforehand. Instead of crockery and cutlery, I decorate the shelves of that room with preserves, salts, spices, deli cans, bottles and various treasures that make a pantry and a cellar the favorite corner of the house. At least mine.

Restaurante kaia getaria del momento

«In the case of lobster, 20% is from here and 80% from Scotland. The shrimp comes from Huelva, 75% of the sea bream is from Tarifa and the rest of the fish is from the Cantabrian Sea, the same happens with the shellfish, which is all from Galicia to here. The clam comes from Galicia, the spider crab that arrives in winter is also from Galicia, on the other hand, 100% of the crab, shrimp, lobster, lobster, is from here», summarizes the businessman, who has been away from the grill for some time and is focused on customer service.