Como se come la granada

La granada… la ortografía

Puedes encontrar un montón de guías locas que te dicen que separes los granos de la granada de la médula y la membrana en un cuenco de agua, pero ninguna de esas tonterías es necesaria. Comer una granada es fácil y bastante rápido en el esquema de las cosas, una vez que se le coge el truco. Sólo tienes que seguir las sencillas instrucciones que aparecen aquí y estarás comiendo granos de granada en un abrir y cerrar de ojos.
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Cómo cultivar la pomegra…

Coma los arilos frescos, hágalos zumo y cocine con ellos, como cualquier otra fruta. También se utilizan para las decoraciones tradicionales o los centros de mesa durante las fiestas, ¡así que también son una fiesta para los ojos!
¿Ves esas brillantes joyas rojas del interior? Se llaman arilos y están llenos de un delicioso y nutritivo jugo agridulce que rodea una pequeña semilla blanca y crujiente. Puedes comer los arilos enteros, incluyendo las semillas ricas en fibra, o escupir las semillas si lo prefieres, ¡tú eliges! La corteza y las membranas blancas que rodean los arilos son amargas y no aconsejamos comerlas, aunque algunos dicen que incluso esa parte de la granada tiene valor medicinal.
Hay 3 métodos principales para obtener zumo recién exprimido. Método del exprimidor: Corta la granada fresca por la mitad como harías con un pomelo. Se recomienda utilizar un exprimidor manual para exprimir una granada. Si utiliza un exprimidor eléctrico, tenga cuidado de no exprimir la membrana, para que el zumo siga siendo dulce. Pasa el zumo por un colador o tamiz forrado de gasa. Ten cuidado, ya que el zumo de granada puede manchar. Método de la licuadora: Poner de 1 ½ a 2 tazas de semillas en una batidora; batir hasta que se licúen. Vierta a través de un colador o tamiz forrado de estameña. Método del rodillo: Sobre una superficie dura, presione la palma de la mano contra una granada y ruede suavemente para romper todas las semillas del interior (el crujido se detiene cuando todas las semillas se han abierto). Perforar la corteza y exprimir el jugo, o introducir una pajita y presionar para que salga el jugo. NOTA: El enrollado puede hacerse dentro de una bolsa de plástico para contener el jugo que pueda salir a través de la piel.

Cómo se dice pomegra…

Explorar nuevos alimentos es emocionante. Hay un mundo literal de sabores ahí fuera esperando a que nuestras papilas gustativas los descubran. Pero cuando nos encontramos con frutas o verduras poco habituales, la falta de familiaridad puede ser un obstáculo para probarlas.
Es una verdadera lástima, sobre todo cuando se trata de comer granadas frescas. Quizá pienses: «¿Se pueden comer granos de granada?». Pues claro que sí. Estas jugosas y sabrosas frutas están llenas de poderosos beneficios para la salud debido a sus altos niveles de antioxidantes. Su sabor puede variar desde un agradable dulzor con un pequeño toque, como el de las cerezas maduras, hasta un sabor súper ácido, como el de los arándanos.
Si no está familiarizado con ellas, al abrir una granada encontrará un poco de pulpa y un montón de coloridas semillas rojas (conocidas como arilos) con un pequeño centro fibroso blanco. Así que si te preguntas, ¿qué parte de los granos de la granada puedes comer? La respuesta es: todo o sólo el jugoso y rojo exterior, depende de ti. Eso es lo bueno que buscamos. A diferencia de muchas otras frutas en las que se tiran las semillas y se come la pulpa (como las manzanas), las granadas son todo lo contrario.

Cómo sacar la granada…

Resumen del artículo Para comer una granada, primero corta la punta del tallo con un cuchillo. Utiliza el cuchillo para marcar la granada en 4 lugares como si la estuvieras cortando en cuartos. A continuación, colócala en un cuenco con agua fría para ayudar a aflojar los granos, y utiliza las manos para separar la fruta a lo largo de las líneas que has marcado. Pasa los dedos por los trozos para raspar las semillas en el bol. Por último, saca las semillas del bol y déjalas secar. También puedes comer la granada con una cuchara. Después de abrir la fruta, utiliza la cuchara para sacar los granos y comerlos tal cual. Los granos de granada están deliciosos solos, pero también puedes añadirlos a los cereales, las ensaladas o los postres. Si quieres saber con qué acompañar los granos de granada, ¡desplázate hacia abajo!