Mejor menu del dia barcelona
Contenidos
1. Pa Tomaquet. Suena simple, pero es delicioso. se trata básicamente de pan, frotado con tomates maduros (a veces también con ajo) y rociado con aceite de oliva. Casi todos los «bocadillos» se hacen así (bocadillos de baguette), así como muchas tapas y guarniciones en los restaurantes. Pruébalo con all i oli (como una mayonesa al estilo del ajo), ¡está delicioso!
2. La paella. Barcelona tiene un gran puerto y algunas de las mejores marisquerías de España, por lo que no es de extrañar que se ofrezcan muchos menús de paella – deja los que tienen fotos arriba y abajo de las ramblas y dirígete a la Barceloneta – el antiguo barrio de pescadores para tu especialidad de paella.
3. Jamón Ibérico. Los jamones ibéricos son famosos en todo el mundo y especialmente la variedad «Pata Negra». Este jamón de «pezuña negra» se alimenta exclusivamente de bellotas, lo que le confiere un sabor característico, y es la variedad más cara. Sin embargo, una parada en el mercado de la boquería de Las Ramblas es una buena manera de abastecerse para un picnic, ya que se ofrecen muchos jamones más económicos.
4. Cava del Penedés. Los franceses tienen champán, los catalanes tienen cava, elaborado en la fantástica y mundialmente conocida región del Penedés, a unos 45 minutos al sur de Barcelona. Codorníu, Seguras Viudas, Freixenet son sólo algunos de ellos, y si tiene tiempo, puede incluso visitar la región del Cava para hacer un tour.
Can boneta
¡Un verdadero favorito! Siempre lleno de gente, sirve una cocina de mercado sencilla: marisco fresco (al menos 6 opciones diferentes para elegir), suquet (guiso de pescado catalán), y algunas delicias difíciles de descifrar que deberías probar: butifarra blanca con galets, patatas, orella de cerdo, escalibada, esqueixada, etc. El lugar idóneo es la barra, donde se ve a Joan recitando el menú del día mientras tira de cajones con pescado fresco, verduras y otros productos que echa a la parrilla. La paella se prepara para ser servida desde la olla. El servicio es rápido, profesional y atento y a los clientes que entran se les saluda por su nombre.
Este diminuto bistró francés situado en la pequeña plaza de Sant Galdric, junto al mercado de la Boqueria, está conectado a una carnicería excepcional. Se puede esperar un muy buen bistec de falda y hamburguesas, rilettes y mucho queso. Aquí todo es orgullo francés, adaptado al formato del mediodía. Claro, estamos en Cataluña, pero pásate de todas formas si lo que buscas es buena comida.
Este antro de barrio de la Barceloneta conecta la calle Baluart con la calle Monjo. Los niños atraviesan el restaurante y salen por la otra calle. El nombre del restaurante está tan escondido que es mejor buscar la cola a la hora de comer para que te delate la entrada del restaurante. No esperes nada elegante aquí, mantén la sencillez a la hora de pedir y, aparte de los lunes, espera pescado fresco a la plancha (lo más interesante es su ‘Verat’ o sardinas rociadas con un poco de perejil/aceite de ajo…). El ambiente es muy «Barceloneta» en este restaurante familiar, barato y sin florituras.
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Mamacafé es un divertido restaurante situado en el barrio del Raval, cerca del museo MACBA y a poca distancia de La Rambla. Tienen un menú del día bastante agradable que siempre incluye opciones vegetarianas (y casi siempre, sin gluten también). El local está decorado con cuadros y fotos de artistas locales (uno de los camareros es en realidad un fotógrafo bastante bueno), y es sobre todo gente local que trabaja en la zona o se reúne con amigos, la que come allí. Los clientes alaban lo acogedores que son los camareros, así como la calidad de la comida. Te recomendamos que reserves con antelación o llegues temprano, ya que es un lugar muy popular.
Este restaurante gourmet te hará olvidar que has entrado en un restaurante vegetariano: su comida es tan atractiva que no tiene nada que ver con la mayoría de las aburridas opciones vegetarianas de la ciudad. Hacen su propio pan y agua filtrada, y cuando es posible utilizan productos orgánicos o de km-O. Su crema de zanahoria es impresionante, así como sus platos de huevo. Además, tienen una muy buena lista de vinos ecológicos. Un gran lugar para comer en el Barrio Gótico… ¡alejado de las multitudes de turistas! Pero asegúrate de llegar temprano o de reservar tu mesa con antelación, ya que suele estar lleno de gente que trabaja en la zona y que viene a comer sano y rico.
Betlem barcelona
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