Platos economicos para menu del dia

Ziti al horno

Todos estos platos cuestan 3 dólares o menos por ración. Para calcular el coste de cada receta por ración, hemos analizado los precios de las tiendas de comestibles (teniendo en cuenta las fluctuaciones estacionales) en seis ciudades diferentes del país que comparten la misma renta media anual de los hogares de nuestros lectores. Los precios de los ingredientes pueden variar en su tienda local.
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Recetas baratas para familias

Hoy en día todos estamos más cerca de casa, lo que significa más tiempo en la cocina y más comidas caseras para toda la familia. Si eres como nosotros, eso puede hacer que la factura de la compra se dispare. Pero no te preocupes, hay formas de controlar los gastos sin dejar de preparar las comidas.En épocas como ésta es cuando quieres recurrir a comidas baratas y fáciles. Pero el hecho de que sean económicas no significa que tengan que ser aburridas, o peor, tristes. Con unos pocos ingredientes sencillos, muchos de los cuales puede que ya tengas en tu despensa, estas cenas económicas son satisfactorias y deliciosas. (Si no estás seguro de si algo está en tu despensa, puede ser el momento de dedicar unas horas a la organización de la misma). Hay muchas opciones de pollo y cerdo, que suelen ser menos caras, pero también es posible comer carne de vacuno sin arruinarse. También hemos incluido algunas opciones con poca o ninguna carne, que no sólo son económicas, sino que también pueden ser más saludables, ya que reducen las grasas saturadas. Pero estas comidas no sacrifican el sabor. Y seguro que todas ellas satisfacen a toda la familia. Así que anímate y pon uno de estos platos en la mesa esta noche. Y si el tiempo es más importante que el dinero, echa un vistazo a nuestras recetas de cenas rápidas y fáciles que facilitan la preparación de la cena, o dale un respiro a la noche y prepara una receta fácil en la olla de cocción lenta por la mañana para que la cena esté lista cuando las tropas tengan hambre (otra vez).

Stroganoff de ternera

La pandemia de coronavirus ha afectado a todos los aspectos de la vida, hasta la forma en que compramos los alimentos y lo que cocinamos (basta con ver el aumento del pan casero y la consiguiente escasez de levadura y harina). Para mucha gente, las comidas baratas y fáciles son siempre una prioridad, pero incluso aquellos que tienen tiempo, presupuesto e inclinación para cocinar festines de varios platos con regularidad probablemente busquen recetas asequibles y sencillas en este momento.  La incertidumbre económica y el estrés son un factor aún más importante para todos aquellos que no tienen la suerte de poder trabajar desde casa, incluidos los millones de empleados de la industria de la restauración y los trabajadores del sector servicios que actualmente están en paro.Todos estamos cocinando desde nuestras despensas, minimizando los viajes al supermercado y haciendo todo lo posible para reducir el estrés durante la cuarentena, así que las recetas fáciles y sin complicaciones para el desayuno, la comida y la cena son lo que hay que hacer. Por suerte, la comida no tiene que costar mucho dinero ni suponer mucho esfuerzo para estar deliciosa.
Para ayudar a ahorrar dinero y mantener las cosas sencillas, confía mucho en los productos básicos de la despensa, como las judías enlatadas o secas, el arroz, la pasta, la mantequilla de cacahuete y los tomates enlatados, para la base de la mayoría de las comidas; añade ingredientes frescos y baratos, como carne picada de vacuno o de ave y huevos, para las proteínas, y una mezcla de verduras y frutas frescas y congeladas. Si derrochas en hierbas frescas (o cultivas las tuyas propias), asegúrate de utilizarlas o conservarlas antes de que se estropeen. Almacenar adecuadamente tus productos y alimentos congelados prolongará su vida útil y te asegurará que los aproveches al máximo también; así como incorporar estrategias inteligentes de preparación de comidas si decides cocinar a granel, y aprender a utilizar los restos de comida.Con esos consejos en mente, aquí hay algunas opciones nutritivas y deliciosas para comidas baratas y fáciles para cada hora del día (incluso si ya no puedes recordar exactamente qué día es).Lee más:  Los mejores servicios de entrega de comida saludable en 2020

Comidas familiares baratas de menos de 10 dólares

Sin embargo, cada vez lo hemos superado. Tuve que ser muy creativa con la comida para mantener un presupuesto de $30/semana para una familia de 3, pero comimos bien y sobrevivimos. De hecho, todas las recetas que hicimos se pueden encontrar en mi libro electrónico, Comidas de Emergencia.
Las siguientes 16 comidas son esas comidas de «Oh mierda, no tengo mucho dinero la próxima semana». No son elegantes, pero cumplen con su cometido. Y cuando tienes un presupuesto súper ajustado, ¡sólo buscas alimentar a tu familia!
Cuando no tienes dinero extra, haces lo que puedes con lo que tienes; y cuando puedes añadir verduras extra a tu comida, hazlo para añadir algo de nutrición extra. Pero creo que estas comidas están perfectamente bien para servir a tu familia, ¡tanto si estás en una situación económica difícil como si no!
Carne molida/pavo con unos pocos condimentos cocinados juntos, ¡y es una cena sencilla! Aquí está mi receta favorita de Sloppy Joe, y si vas a ir sin carne, aquí hay una receta de Sloppy Joe de lentejas. ¡Esta hace una tonelada!
Aunque el yogur griego tiene más proteínas, es más caro. Siéntete libre de usar yogur normal y cualquier fruta barata -manzanas o bayas, dependiendo de la temporada- y esto es una excelente idea para el desayuno.