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Évora, Portugal, es una de las ciudades más infravaloradas de Europa. Muchos visitantes se dirigen a los lugares de interés más obvios de Portugal, pasando por alto esta encantadora ciudad. Como está a sólo dos horas de distancia, algunos visitan Évora en una excursión de un día desde Lisboa. Pero incluso esto es perderse en cierto modo, ya que hay demasiadas cosas que hacer en Évora para verla en unas pocas horas.
Y he aquí la razón. Évora es probablemente la ciudad histórica más intacta de Portugal, con capas y capas por descubrir. Podrá ver el romano, el morisco, el gótico portugués y el barroco dentro de las murallas de la ciudad. A pocos kilómetros, encontrará algunos de los mejores yacimientos prehistóricos de Portugal, en el campo.
Évora es la capital de la región del Alentejo, una parte del país mayoritariamente rural y salpicada de alcornoques y olivares. Es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde la década de 1980, pero sigue teniendo el aspecto de una pequeña ciudad de provincias. Nos quedamos tres noches en el marco de un viaje por carretera a Portugal, durante el cual exploramos el Alentejo y el Algarve.
El casco antiguo de Évora conserva el mismo trazado de calles de la medina árabe que ocupó el lugar durante más de 400 años. Gran parte de ella es un laberinto de callejuelas empedradas y callejones, y muchas casas están pintadas de blanco con un distintivo borde amarillo. A veces, los arcos también salvan las calles, sin un propósito evidente. Una de las mejores cosas que se pueden hacer en Évora es deambular por estas callejuelas y travessas y perderse. Al menos durante una o dos horas.
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Aproveche la variedad de lugares antiguos e históricos de Évora alojándose en uno de los muchos hoteles de gama media situados en su núcleo medieval. Gracias a la mezcla de edificios romanos, árabes y europeos posteriores, todo el centro está catalogado como Patrimonio de la Humanidad, por lo que esta zona es una base ideal para hacer turismo a pie. Para ahorrar un poco en alojamiento, también puede alojarse en uno de los albergues de la ciudad, la mayoría de los cuales están situados en el centro de la ciudad o en sus sinuosas calles residenciales que salen de las plazas principales. Suelen tener habitaciones compartidas, tipo dormitorio, pero pueden situarle en medio de la acción a un precio muy bajo.
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De cerca se nota la diferencia de materiales: las columnas estriadas son de granito, mientras que las bases y los capiteles son de mármol traído desde Estremoz, a unos 40 kilómetros al noreste.
Hay mucha más pintura que saborear, especialmente las obras renacentistas de Francisco Henriques, un artista flamenco que se dio a conocer en Portugal, y de Gregório Lopes, que fue el pintor de la corte del rey Manuel I.
Entre la decoración se encuentra una esfera armilar, que era el emblema del rey Manuel I, y un pelícano, que significa el rey Juan II. La nave tiene unas dimensiones monumentales (es el mayor interior de una iglesia de este tipo en Portugal), y hay que levantar la vista hacia las bóvedas de arista del techo.
Tal y como aparecen ahora, estas murallas, torres y puertas son del reinado del rey Afonso IV, en el año 1300, pero sus orígenes y recorrido se remontan al siglo III, y también se pueden detectar vestigios moriscos de la alta edad media.
Algunos de los edificios monásticos, como el refectorio y las celdas de los monjes, se han convertido en una pousada (hotel patrimonial). Se puede entrar a explorar la iglesia, que es mucho más rica de lo que parece por su fachada.
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Enclavada con digno reposo en el corazón de la soleada provincia portuguesa del Alentejo, Évora es una de las ciudades más antiguas y encantadoras del país. La ciudad, que se hizo famosa con los romanos, también fue ocupada durante unos 500 años por los moros. La Évora medieval prosperó como centro de aprendizaje y artes, y fue patrocinada por una sucesión de reyes portugueses. Sus numerosas iglesias y monasterios son el testimonio de un legado devoto y piadoso.
La fusión de culturas y religiones tan diversas, junto con la abundancia de diferentes estilos arquitectónicos, hizo que la UNESCO declarara el casco antiguo de Évora Patrimonio de la Humanidad. Este valioso conjunto de monumentos y museos está agrupado dentro de las murallas de la ciudad y se puede recorrer fácilmente a pie.
Del mismo modo, el animado ambiente del mercado de Évora se aprecia mejor si se siguen las estrechas callejuelas empedradas que se alejan de la inquietante catedral para pasar por las fuentes y las plazas floridas. A lo largo del camino, las coloridas tiendas de artesanía y los cafés familiares se afanan bajo los soportales envueltos en granito. Los restaurantes, por su parte, sirven una de las gastronomías más sabrosas del país.