Tapeo santiago de compostela

1st tapas route (santiago de compostela)

Visitors may find numerous tapas restaurants and tapas bars in Santiago de Compostela. Eating Tapas in your Santiago de Compostela visit is definitely one of the best things to do in Santiago de Compostela. Best Tapas Bars in Santiago de Compostela for you… O Curro da Parra Cuisine: Spanish, Tapas Address: Travesa, 20 baixo, 15704 Santiago de Compostela Tel: +34 981 55 60 59 Web: http://www.ocurrodaparra.com/ La Cavita Cuisine: International, Tapas Address: San Pedro de Mezonzo n. 9, Santiago de Compostela Web: http://www.lacavita.com/ O’Beiro Cuisine: Spanish, Tapas Address: Calle Da Raina 3, 15704 Santiago de Compostela Tel: +34 98 158 1370 Web: http://obeiro.com/es/

Santiago de compostela, tapas y queimada

Pregunte a dos españoles de dónde proceden las mejores tapas y la discusión resultante podría durar días. Cada rincón del país tiene su propia visión de este sencillo tentempié de bar: algunas ciudades valoran la tradición, mientras que a otras les gustan las tapas con un toque diferente. Con tanta oferta, es difícil saber por dónde empezar, pero hemos reducido la lista a siete de las mejores, según nuestros viajeros de todo el mundo.
El tapeo es un arte en Bilbao. A lo largo de la calle Ledesma, los mostradores están repletos de «pintxos», rebanadas de pan cubiertas con cualquier cosa, desde foie caramelizado hasta cangrejo en tempura. Algunos bares prefieren que les indiques los pintxos que quieres, mientras que otros simplemente te dan un plato y te dejan servirte tú mismo. Si no está seguro, déjese guiar por los lugareños. Pase la noche al otro lado del río en la Pensión Boutique Caravan Cinema, donde las habitaciones tienen una decoración luminosa de temática cinematográfica.
San Sebastián es quizás la ciudad más glamurosa de España: con un paisaje imposible, sede de un Festival Internacional de Cine y, ahora, de una plétora de restaurantes con estrellas Michelin. En los bares de tapas del casco antiguo, los tradicionales pinchos de anchoas, aceitunas y guindillas compiten con creaciones moleculares como el bacalao asado a la brasa y el aterciopelado risotto de queso de oveja. Los lugareños acompañan sus pintxos con txakoli, un vino blanco ligero que se elabora en los alrededores. Ahorre más de su presupuesto para la comida alojándose en la bien valorada Casa Nicolasa.

De tapas por galicia 2018 – santiago de compostela

Una de las tapas más curiosas, por su enigmático nombre, es la tapa de cocodrilo que se sirve en el Abellá. A pesar de lo que indica su nombre, las tapas de cocodrilo son filetes de lomo con patatas fritas caseras que hacen las delicias de todos los que entran a tomar algo. El nombre de la tapa es sin duda una buena estrategia que se ha convertido en la seña de identidad de este establecimiento.
Sigamos con los misterios y pasamos de un gran reptil a los felinos. Porque la especialidad del Trafalgar son los «Tigres Rabiosos», mejillones en salsa picante, que tienen merecida fama en el barrio de los bares de vinos de Santiago. Los propietarios han elegido esta especialidad como seña de identidad, colocando un cartel con un tigre de Bengala en su escaparate.
Como su nombre indica, la tapa estrella son unas deliciosas patacas gallegas al horno. Cocinadas a fuego lento en una salsa de carne, tienen un inusual color dorado y un sabor inconfundible. Sin duda, uno de los atractivos de este bar que elabora unos cien kilos de patatas a la semana.

De tapas en santiago de compostela, galicia

Mantienen sus propios viñedos y trabajan en colaboración con los productores locales para cosechar las mejores uvas de la región. No tengo grandes conocimientos de vino pero sí sé lo que me gusta y su vino me encantó. Perfecto para el marisco.
Está dividido en secciones separadas de largos y antiguos edificios de piedra de carne, aves de corral, mariscos y verduras y hay tiendas de increíble pan gallego, queso, especias, flores, etc. La comida aquí es de lo más fresca.
Muchos de los puestos están llenos de criaturas marinas que aún se mueven, como las famosas langostas azules y los percebes, unos extraños percebes que se recogen a mano en las rocas bajo el fuerte oleaje.
Justo al lado, tomamos un rápido tentempié en un pequeño local de pie, Abastos 2.0. Tomamos un plato de berberechos en caldo y pulpo, siempre presente en las mesas gallegas, cortado en rodajas finas, rociado con aceite de oliva y servido en trozos de pizarra, regado con una copa de vino local de las Rías Baixas. Yo era un tipo feliz.
Comí mucho pulpo en Santiago; hervido en una olla de cobre, servido en trozos sobre madera, a la parrilla, adornado con espuma molecular, y envuelto en una pequeña y delicada empanada presentada como arte girando en una caja de cristal en una cena de gala acompañada por un pianista clásico. Los gallegos son famosos por su consumo de pulpos.